中山古鎮百家年宴

發布時間:2015年02月25日 文章出自:用戶投稿 作者: 黃淳 

標簽: 中山市   人文主題   風土人情   

中國歷史文化名鎮---中山古鎮座落在重慶江津群山環抱的筍溪河畔。古鎮1500多米狹長老街,青石板鑲嵌平整光滑,兩旁,一幢幢木板街坊比肩相連,宛如巴渝鄉村民俗博物館。

遠眺古鎮

中山古鎮是渝川黔邊區最繁華的鄉間商貿集散地。據光緒13年《木幫公罰》記載,商貿鼎盛時,入市交易者日達萬余。老街300多間商鋪保存完好,有銀匠鋪、木匠鋪、鐵匠鋪等傳統手工藝作坊,以及古色古香的老茶館、小酒館、中藥鋪。老街特產煙熏豆腐、石板糍粑、五糧咂酒和家制腌菜散發淡淡清香,讓人情不自禁走過去,品味鄉間佳肴。

年宴前要舉行開宴儀式
九十歲高齡老人為鄉民書寫春聯

中山古鎮是中國楹聯之鄉。街坊們過年過節、開張慶喜、生宴祝壽都要貼楹聯。這些楹聯雅俗共賞,別有風趣。茶館是街坊鄰居聚會交往的地方,也是藝人說書唱折子戲的場所。無論“擺龍門陣”,還是說書聽戲,論道前人韻事,談及今者趣聞,言者妙語聯珠,聞者擊掌叫絕。其情其景,正如梨園春茶樓木刻楹聯所書:“前話古人醉心絕妙,后邀來者生面別開”。有的楹聯干脆就用自己的職業、字號或別名作橫批,如“趙鐵匠”、“悅來客?!?、“吊腳樓”等等?!袄咸觐^匠”家的楹聯是:“入座全身爽,出門滿面春”。一個蓬頭垢面的鄉下人,經技藝高超的老剃頭匠一番精心料理,出門時必然容光煥發,滿面春風。此楹聯,真是刻劃入微,風趣詼諧。

送菜師傅把熱菜裝上托盤
頭頂托盤表演

和睦相處,融洽親情是古鎮興鎮之寶。從古到今,中山古鎮居民都有過年擺百家年宴之習俗。一大早,古鎮居民就忙乎起來了,臨街擺起圓桌方桌,灶臺堆滿過節菜肴,門前貼出大紅春聯,張掛五彩宮燈,歡歡喜喜迎新年。半邊街上,一堆磚頭搭起臨時鍋灶,熱氣騰騰的炊煙,送來了菜肴的飄香,迷漫在街頭巷尾,隨風飄入筍溪河畔。四里八鄉的親朋好友趕來了,尋宗覓祖的他鄉游子趕來了,覽勝獵奇的八方游客趕來了。大家期盼著在充滿鄉土情趣、濃濃親情的百家宴中,敘敘舊,拉拉家常,共同找尋鄉間趣事。  

鄉親們觀看送菜表演

此時,古鎮老街人來人往,獅龍騰舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,熱鬧非常。長者燃香點燭,祭豐收,祭天地,祈平安,求祥和。上菜師傅頭頂長長的托盤,把熱氣騰騰的蒸菜送往餐桌,把喜慶的祝福送到四面八方。

四里八鄉的鄉親們趕來參加年宴

熱情好客的古鎮人,把自家最拿手的鄉間菜肴擺滿了餐桌,來往賓客可以免費品嘗。借人一個飯碗,手拿一雙竹筷,從街頭走到街尾,每桌吃一樣年菜,每席喝一杯美酒,一會兒就酒醉飯飽了。百家宴,百家情,讓人深深地感受到親情中山的純樸民風,感受到親情中山的和睦與和諧。

老街年宴熱熱鬧鬧
編輯的話:中山古鎮是中國楹聯之鄉;和睦相處,融洽親情是古鎮的興鎮之寶;新春佳節的古鎮格外熱鬧;熱情好客的古鎮人,忙乎出了一桌又一桌的百家年宴。跟隨作者的腳步,這一切恍若眼前。

把我的作品拿出來給大家點評,請點這里投稿

選擇點評項

  • 讀后感言
  • 可圈可點
  • 提升空間
  • 背景知識
  • 有點爭議
讀后感言
收起
全部評論(0)
熱度
時間
加載更多評論